Visa utbildning.se som: Mobil

Food Contact Materials 2 - Fortsättningskurs

Intertek Academy
Kort om utbildningen
Längd: 1 dag
Pris: 5 800 - 6 500 SEK exkl. moms
Nästa tillfälle: 2018-10-17 - Stockholm
Ort: Stockholm
Kommande starter
Stockholm
2018-10-17  
6 500 SEK
2018-12-06  
6 500 SEK

Kursbeskrivning

Intertek livsmedelsutbildning
Fortsättningskurs – material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel


Det är viktigt att du som arbetar med material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel har kunskap om relevanta lagar och regler. Under utbildningen Food Contact Materials 2 får du fördjupade kunskaper kring hur du ska arbeta för att leva upp till krav och rutiner kring provning samt exempelvis tolkning av plastförordningen. 

Fokus på plaster som kommer i kontakt med livsmedel

Idag finns ett omfattande ramverk som ställer krav på de produkter och material som kommer i kontakt med livsmedel. De företag som berörs av lagstiftningen ska ha tillräcklig kunskap om kemisk sammansättning på de produkter eller material som köps in och säljs för att säkerställa att materialet under avsedda användningsförhållanden inte får överföra ämnen till livsmedlet i sådana mängder att det: 

  • utgör en fara för människors hälsa
  • medför en försämring av livsmedlets smak- och luktegenskaper
  • medför en oacceptabel förändring i livsmedlets sammansättning

Under utbildningen får du kunskap om hur du arbetar praktiskt för att uppleva kraven med fokus på framförallt plaster som kommer i kontakt med livsmedel. Vi går även igenom de skyldigheter som företaget har beroende på rollen i leverantörskedjan.

Förkunskaper

Intertek Academy rekommenderar att du går grundkursen Food Contact 1 innan du läser fortsättningskursen.

OBS! Ta med egen dator.

Målgrupp

Utbildningens målgrupp är de som arbetar med produkter och material som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Du kan exempelvis arbeta med miljö, inköp eller som produktutvecklare.

Food Contact Materials 2 är en fortsättningskurs som bygger på grundkursen Food Contact 1.

Kursinnehåll

  • Kort introduktion där vi ger en övergripande bild av kraven inom EU
  • Djupdykning i plastförordningen och dess bilagor samt de riktlinjer som tagits fram av EU kommissionen
  • Genomgång av roller och skyldigheter i leverantörskedjan
  • Hur mycket information om den kemiska sammansättningen bör man som företag ha?
  • Hur ska Försäkran om Överensstämmelse (Declaration of Compliance) fyllas i beroende på roll i leverantörskedjan?
  • Kemisk analys på material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel - vad ska man tänka på och hur arbetar man med sammansatta material?
  • Genomgång av testrapport
  • Case study med fokus att lära sig att hitta olika riktlinjer och lagstiftningar till exempel Warenwet (Nederländerna) och Tryckfär (Schweiz). Denna övning kräver att du tar med egen dator!

Investering

6 500 kr + moms, inkl. kaffe, lunch och kursdokumentation

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om kursen: Food Contact Materials 2 - Fortsättningskurs.


En intresseanmälan ger dig möjlighet att komma i kontakt med utbildningsarrangören


Du blir kontaktad och får mer information - För att kunna ta rätt beslut


En intresseanmälan är ingen bokning. Du förbinder dig inte till något

Errors
Valfritt
Valfritt
Valfritt
Valfritt
Valfritt
Valfritt

Intertek Academy

Intertek Academy

Intertek Academy ger dig verktygen för att kunna tyda regelverk och standarder, utveckla era processer och möta efterfrågan på bästa sätt. Vi erbjuder både öppna och företagsanpassade kurser, utifrån behov. Intertek Academy är en del av Intertek, som är ett av...


Läs mer om Intertek Academy och visa alla utbildningar.

Kontaktuppgifter

Intertek Academy

Torshamnsgatan 43
164 22 Kista

 Visa telefonnummer