Kursbeskrivning
E-learning: Grundläggande livsmedelshygien
Grundläggande livsmedelshygien är en utbildning vars mål är att ge dig större förståelse för och rätt verktyg för att hantera livsmedelshygien på din arbetsplats. Det är många faktorer som styr och genom att få en bättre helhetsbild kring risker och förutsättningar är det lättare att bedriva ett förebyggande arbete.
Kursen ger dig en större kunskap och förståelse i livsmedelshygien och motivation att använda det du lärt dig under kursen i din verksamhet.
Kommande kursstarter
Varför välja Kiwa Sweden Academy?
Distansutbildningar
Bli diplomerad/certifierad
Kursledare med branschexpertis
Målgrupp
Kursen Grundläggande livsmedelshygien ger dig
En större kunskap och förståelse i livsmedelshygien och motivation att använda det du lärt dig under kursen i din verksamhet.
Vem är den här kursen för?
- För alla verksamheter som hanterar livsmedel är grundläggande kunskap om livsmedelshygien viktigt.
- Kursen vänder sig till alla som hanterar livsmedel i någon form såsom; restaurang, livsmedelsbutik, storhushåll och livsmedelsindustri, med eller utan förkunskaper i livsmedelssäkerhet.
Kiwa är ett av världens ledande ackrediterade certifieringsorgan inom hela den internationella livsmedelskedjan. Vill du veta vilka standarder inom Livsmedel som gäller - kontakta oss!
Kursinnehåll
- Mikrobiologiska faror
- Kemiska faror
- Fysiska faror
- Allergena faror
- Kontamination
- Egenkontroll
- Grundförutsättningar
- Övningar
- HACCP
- Internrevision
- Krav och lagstiftning
- Riskgrupper och redlighet
- Avvikelser och korrigerande åtgärder
Tid & plats
Digital (e-learning).
Investering
Praktisk information
Kurslängd: 2-3 timmar
Form: Digital (e-learning)
Det angivna priset är 1700 kr exklusive moms
Certifikat
ID06
ID06 är ett ID-kort för byggbranschen som loggas med den enskilde anställdes utbildningshistorik. På detta sätt kan platschefen enkelt få en överblick över vilka behörigheter som de anställda har och vilka arbetsmoment som de har kompetens att utföra. Endast utbildningar från utbildare som är ackrediterade kan loggas på kortet.
Läs mer om ID06Intresseanmälan
Kiwa Sweden har mer än 30 års erfarenhet och djup kunskap från arbete inom industrin i norra Europa. Vi har också lång erfarenhet av utbildning och kan därför hjälpa dig att nå dina mål. Vår utbildning baseras på Kiwa Swedens...