Visa utbildning.se som: Mobil

Grundkurs i Livsmedelshygien - web-baserad

Nomor AB
Kort om utbildningen
4 timmar
1 590 SEK exkl. moms
Nästa tillfälle: Valfritt startdatum - Distans
Sista ansökan: Inget slutdatum
Onlineutbildning
   
Distans

Kursbeskrivning

Kursen vänder sig till alla som jobbar med öppna eller förpackade livsmedel och som saknar aktuell hygienutbildning eller som behöver förnyade kunskaper.

Här får du grundläggande kunskaper i livsmedelshygien och HACCP-baserad egenkontroll. Vi går även igenom innebörden av lagar och regler. Efter genomförd utbildning har du möjlighet att gå HACCP-utbildningen.

Kursen passar även er som skall certifiera er.

Hur påverkar COVID-19 denna utbildning?

Vi på utbildning.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många utbildningar ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.

För att ta reda på om en utbildning påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.

Målgrupp

All verksamhet i livsmedelsbranschen såsom restauranger, catering, bagerier, storkök, köksverksamheter inom vård, skola och omsorg samt livsmedelstillverkare.

Kursinnehåll

  • Mikrobiologi – de vanligaste mikroorganismernas förekomst och egenskaper
  • Allergi – vad det är, riskerna och hur man undviker att orsaka allergiska reaktioner
  • Märkning – generellt om regler och krav för märkning 
  • Hygien – betydelsen av god hygien och hygieniska förhållanden på arbetsplatsen
  • Kontamineringsvägar – spridning av föroreningar inom verksamheten
  • Matförgiftningar – orsaker, konsekvenser, omfattning, och hur man förebygger
  • Egenkontroll – hur jobbar man med kontrollprogram, HACCP och verksamhetsstyrning
  • Lagstiftning – uppbyggnaden av regelverket och myndigheternas roll

Examen, diplom m.m.

Utbildningen avslutas med ett prov och diplom erhålls.

Intresseanmälan

Fyll i formuläret för att få mer information om Grundkurs i Livsmedelshygien - web-baserad, direkt från arrangören. Det är gratis och inte bindande!

Nomor AB

Nomor AB

Nomor är ett rikstäckande tjänsteföretag som varit aktivt sedan 1995 och dagligen hjälper kunder inom livsmedelsbranschen att bibehålla säkra miljöer för livsmedelshantering. Våra utbildare har lång praktisk såväl som teoretisk erfarenhet från arbete med matsäkerhet och certifieringar. Med stor entusiasm...


Läs mer om Nomor AB och visa alla utbildningar.

Kontaktuppgifter

Nomor AB

Tusbystråket 1B
191 61 Sollentuna

 Visa telefonnummer

Recensioner
Bli den första att recensera Grundkurs i Livsmedelshygien - web-baserad!
Intresseanmälan

För att få mer information om utbildningen Grundkurs i Livsmedelshygien - web-baserad från Nomor AB, fyll i dina uppgifter: