Visa utbildning.se som: Mobil

Råvarukunskap och förädling, 25 yh-poäng

Folkuniversitetet kursverksamheten distrikt syd
Kort om utbildningen
1 månad
Nästa tillfälle: Höst 2021 - Lund
Öppen utbildning
   
Lund
Folkuniversitetet kursverksamheten distrikt syd

Kursbeskrivning

Kursen Råvarukunskap och förädling ger dig kunskap om och inblick i råvarors väg från odling och framställning till livsmedelstillverkning och produktion. Du lär dig också om miljöpåverkan samt olika kvalitetsaspekter.

Hur påverkar COVID-19 denna utbildning?

Vi på utbildning.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många utbildningar ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.

För att ta reda på om en utbildning påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.

Kursinnehåll

Efter genomförd utbildning med godkänt resultat har du kunskaper om:

  • Animaliska och vegetabiliska livsmedels sammansättning och uppbyggnad samt de ingående komponenternas funktion och egenskaper
  • De vanligaste vägarna från råvara till läke-/livsmedel
  • Förädling och hur tillverkningsprocesser och lagring påverkar slutproduktens kvalitet
  • Tekniker för att öka slutproduktens hållbarhet

Efter genomförd utbildning med godkänt resultat har du även färdigheter i att bedöma hur olika produktionsmetoder påverkar råvarans kvalitet och yttre miljö, samt kompetenser för att hantera råvaror i läke- och livsmedelsproduktion för optimal kvalitet i slutprodukt. 

Intresseanmälan

Fyll i formuläret för att få mer information om Råvarukunskap och förädling, 25 yh-poäng, direkt från arrangören. Det är gratis och inte bindande!

Folkuniversitetet kursverksamheten distrikt syd

Vår värld och arbetslivet är i förändring, oavsett vad du gör eller vill göra. Vi är en av södra Sveriges största utbildningsanordnare med ett stort utbud av kurser och utbildningar inom ekonomi, ledarskap, projektledning, kommunikation och språk samt skräddarsydda utbildningsupplägg....


Läs mer om Folkuniversitetet kursverksamheten distrikt syd och visa alla utbildningar.

Kontaktuppgifter

Folkuniversitetet kursverksamheten distrikt syd

Skomakaregatan 8
22350 Lund

 Visa telefonnummer

Recensioner
Bli den första att recensera Råvarukunskap och förädling, 25 yh-poäng!
Intresseanmälan

För att få mer information om utbildningen Råvarukunskap och förädling, 25 yh-poäng från Folkuniversitetet kursverksamheten distrikt syd, fyll i dina uppgifter: