Visa utbildning.se som: Mobil

Food Contact - Regelverket för material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel

Intertek Academy
Kort om utbildningen
1 dag
6 900 SEK exkl. moms
Nästa tillfälle: 2019-10-15 - Stockholm
Stockholm
Öppen utbildning
Kommande starter
Stockholm
2019-10-15  
6 900 SEK
2019-12-03  
6 900 SEK

Kursbeskrivning

Utbildning inom livsmedel

Food Contact 1 - Regelverket för material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel


Du som importerar. tillverkar eller distribuerar material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel
berörs av en mängd olika lagar och regler. Reglerna finns för att materialen i dessa produkter ska vara säkra och inte orsaka oönskade förändringar i livsmedlens sammansättning eller smak.

Inom EU finns ramförordningen 1935/2004 som ställer krav på alla de produkter och material som kommer i kontakt med livsmedel. Förordningen innehåller bland annat krav avseende spårbarheten hos material som kommer i kontakt med livsmedel, från produktion till marknadstillträde, samt att god tillverkningssed tillämpas. Utöver ramförordningen finns det särskilda regler för ett antal produkter och ämnen (t ex plast och keramik).

Exempel på produkter som berörs av regelverket är livsmedelsförpackningar och köksredskap så som stavmixrar, storköksutrustning och kaffebryggare.

Kursens mål:

Kursen ger dig en bra överblick över aktuella krav och regler. Du får svar på hur du säkerställer att dina varor de facto uppfyller kraven. "Vilka krav måste du ställa på dina underleverantörer" och "Vems är ansvaret och hur kontrolleras regelefterlevnaden" är andra frågor som tas upp under dagen.

Är ni flera på företaget som behöver kompetensen? Kontakta oss gärna för en företagsintern variant.

Målgrupp

Denna kurs vänder sig till dig som arbetar med material och produkter, avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Du kan till exempel vara produktchef, arbeta med inköp, miljö eller kvalitet, på ett tillverkande företag eller hos en importör/återförsäljare/varuhuskedja. 

Kursen är en grundkurs och lämpar sig främst till dig som kanske är ny inom området och behöver en bra introduktion, eller till dig som behöver fräscha upp dina kunskaper.

Innehåll

Kursen reder ut och förklarar, bland annat

  • Vad säger ramförordningen? - Vad gäller generellt för material och produkter avsedda att komma i kontakt med mat? 
  • Vad gäller för vissa specifika material och ämnen t ex plast och keramik? 
  • En del EU-länder har strängare krav, vi tar upp de viktigaste avvikande kraven.
  • Kemisk analys på material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Så går det till!

Investering

6 200 SEK exkl. moms.

Tid och plats

10.00-16.00 (Kaffe och registrering från 09.30)

Plats

Stockholm, Kista

Längd

1 dag

Intresseanmälan

Fyll i formuläret för att få mer information om Food Contact - Regelverket för material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel , direkt från arrangören. Det är gratis och inte bindande!

Intertek Academy

Intertek Academy

Intertek Academy ger dig verktygen för att kunna tyda regelverk och standarder, utveckla era processer och möta efterfrågan på bästa sätt. Vi erbjuder både öppna och företagsanpassade kurser, utifrån behov. Intertek Academy är en del av Intertek, som är ett av...


Läs mer om Intertek Academy och visa alla utbildningar.

Kontaktuppgifter

Intertek Academy

Torshamnsgatan 43
164 22 Kista

 Visa telefonnummer

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Food Contact - Regelverket för material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel !

Arrangörsrecensioner
(3,3)
Baseras på 3 recensioner.
Alla recensioner för arrangören