Visa utbildning.se som: Mobil

COVID-19 - hur påverkas din utbildning? Vi samlar artiklar kring coronaviruset och utbildning samt tips för dig som ska söka utbildning. Läs mer här.

Kostombud – Kost för äldre – Distans

Bergklint education
Kort om utbildningen
2 496 - 3 120 SEK exkl. moms
Nästa tillfälle: 2020-08-31 - Distans
Distans
Kommande starter
Distans
2 496 SEK
2020-08-31

Distans
2 496 SEK
2020-09-28

Distans
2 496 SEK
2020-10-26

Distans
2 496 SEK
2020-11-30

Kursbeskrivning

Bli kostombud för äldre

Grundutbildning i nutrition- och kostfrågor

Undernäring bland våra äldre inom äldrevården är idag ett utbrett problem. Ålderdom är en stor riskfaktor för både sjukdom och undernäring. Behovet av energi och näringsämnen förändras av olika anledningar när en person åldras.

Att upptäcka undernäring och sätta in lämpliga åtgärder för att förebygga det är därför av största vikt för att främja våra äldres hälsa. Mer kunskap behövs för att kvalitetssäkra vården av våra gamla.

Kompetensutveckling av personalen är därför en viktig faktor för att främja de äldres livskvalité och förhindra undernäring och andra sjukdomstillstånd. För att förebygga undernäring, och verka för god livskvalitet, är det angeläget att arbeta med att förbättra måltiderna inom äldreomsorgen. Det är också viktigt att maten och måltiderna individanpassas efter den äldres önskemål, vanor och behov.

Hur påverkar COVID-19 denna utbildning?

Vi på utbildning.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många utbildningar ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.

För att ta reda på om utbildningen påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.

Målgrupp

  • Dig som arbetar inom äldreomsorgen
  • Dig som privatperson, som vill ha en fördjupad kunskap inom området.
  • Dig som arbetar som egen företagare inom hälso-området och vill bredda dina kunskaper för att även kunna ta uppdrag inom äldreomsorgen

Kursinnehåll

Näringslära

Energigivande näringsämnen; fett, kolhydrater, protein
Viktiga vitaminer och mineraler för äldre
Vatten och vätskebehov
Rekommendationer

Livsmedelshygien

Parasiter och bakterier
Tillagning
Egenkontroll
Varmhållning, avsvalning och förvaring

Koster och berikning

Grundkoster, A-kost, E-kost, SNR-kost
Konsistensanpassad kost
Energi- och proteinberikad kost, äldres tallriksmodell
Kosttillägg, näringsdrycker
Nattfasta, måltidsordning

Undernäring

Förebygga, upptäcka och bedöma

Kultur och måltidsmiljö

Mat och måltidsmiljö, hur matglädje främjas
Mångkulturella måltider
Måltidsassistans

Åldrande och mat

Kroppssammansättning, energibehov
Sväljningssvårigheter
Oral hälsa
Mat och läkemedel
Smak, aptit och mättnad

Praktiska övningar

Tillagning av energi- och näringstät kost med tillämpning av teoridelen
Genomgång av kosttillägg
Sammansättning av dagsmeny avseende måltidsordning, nattfasta och fördelning av energigivande näringsämnen

 

Video

Upplägg

Kostutbildningen är framtagen av personer med hög kompetens inom området och med lång erfarenhet av att kompetensutveckla personal som arbetar ut mot berörda grupper. Utbildningen bygger på vetenskapligt förankrad forskning och omfattar både praktiska och teoretiska moment vilket gör er väl rustade för att arbeta inom området  direkt efter slutförd utbildning.

Ni får stöd och vägledning under hela utbildningen av lärare, dietist, med lång erfarenhet  som ger snabb återkoppling på era frågor. Korrespondensen sker via mail.

För att delta på denna utbildningen krävs tillgång till obligatorisk litteratur, samt dator och internetuppkoppling.

Investering

3.120 kr (exkl. moms) 3.900 kr (inkl. moms).

Examen, diplom m.m.

Du har nu en fått en förhöjande kompetens för att arbeta med kost- och nutritionsfrågor på ett säkert sätt ut mot våra gamla. Som Kostombud kommer du få en viktig roll på arbetsplatsen. Du kommer även ansvara för att övriga medarbetare på arbetsplatsen får adekvat information gällande kost- och nutritionsfrågor. För att upprätthålla dina kunskaper innebär det även att du bör hålla dig ajour med utvecklingen inom området.

Intyg/diplom

Efter kursens slut och godkända uppgifter ges ett kursintyg på slutförd utbildning! Avgift för kursintyg, 400 kr (exkl.moms) 500 kr (inkl.moms).

Intresseanmälan

Fyll i formuläret för att få mer information om Kostombud – Kost för äldre – Distans, direkt från arrangören. Det är gratis och inte bindande!

Recensioner

Snittbetyg: 5

Baseras på 1 recensioner.

Kursdeltagare
(5)
Jag fick mycket nya kunskaper under kursen och jag är väldigt nöjd med innehållet. Det var en bra utbildning för den som vill vidareutveckla sig. Jag vill i framtiden arbeta inom kök och jag tror att en sådan här utbildning är viktig för alla som arbetar exempelvis äldreomsorgen. Kursen gav mig bredare kompetens och bättre förståelse för de äldr...
Visa mer

Bergklint education

Bergklint education

Vi vänder oss till såväl privatpersoner som företag både inom den privata och offentliga sektorn. Vi håller föreläsningar, kurser och utbildningar. Utbildningarna består av både teoretiska och praktiska moment som bygger på vetenskapligt förankrad forskning. För att uveckla dina styrkor...


Läs mer om Bergklint education och visa alla utbildningar.

Kontaktuppgifter

Bergklint education

Maskingatan 5
417 64 Göteborg

 Visa telefonnummer

Recensioner
Kursrecensioner
(5,0)
Baseras på 1 recensioner.
Läs recensioner
Arrangörsrecensioner
(5,0)
Baseras på 25 recensioner.
Alla recensioner för arrangören

Liknande utbildningar