Uppdateringsutbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien
Syfte
Att skapa kännedom och kunskap om eventuella hälsorisker som kan förekomma i samband med hantering av livsmedel samt ge deltagarna extra motivation att efterleva myndighets- och lagkrav i livsmedelsföretag.
Innehåll
Vi anpassar utbildningar efter varje enskilt företags behov, men vanligtvis berör vi ämnen som; livsmedelshygien, lagstiftning och egenkontroll, HACCP samt praktiska exempel och tips för att underlätta arbetet med egenkontrollen. Efter genomförd utbildning erhåller alla deltagare ett utbildningsintyg från utbildningsledaren.
Tid och plats
Utbildningen kan antingen hållas på plats i lämpliga lokaler hos Er eller i Food Safety´s utbildningslokal i centrala Stockholm. Vi kan även genomföra utbildning på lördagar eller kvällstid beroende på hur verksamheten ser ut.
