Allerger i livsmedel
Syfte
Att skapa kännedom och kunskap om olika hälsrisker och allergener som kan förekomma i samband med hantering av livsmedel.
Innehåll
Allergener i livsmedel är en mycket viktig del när man arbetar i livsmdelsbranschen. Det är många olika faktorer att ta hänsyn till för att undivka att någon kund/gäst får en allerigsk reaktion pga maten de ätit. Därför har Food Safety nu nöjet att erbjuda en livsmedelshygienutbildning med fokus på allergener och allergenhantering.
Vi anpassar alltid utbildningar efter Ert önskemål och det behov Ni har. Efter genomförd och godkänd utbildning erhåller alla deltagare ett utbildningsintyg från utbildningsledaren.
Tid och plats
Utbildningen kan hållas på plats i lämpliga lokaler hos Er eller i Food Safety´s utbildningslokal i centrala Stockholm. Food Safety kan genomföra utbildning på lördagar eller annan obekväm tid om så önskas.
